Cocina & Vino · Curso online

Aprende a catar desde cero con el sommelier

Name: Aprende a catar desde cero con el sommelier
Brand: PrimarioEd
SKU: PRI0008
Price: 29990 CLP
Availability: InStock

Ricardo Grellet★★★★★ 4.8 · 14 reseñas

Aprende a catar desde cero con el sommelier - PrimarioEd

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★★★★★ 4.8 · 14 reseñas

$29.990CLP · pago único

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17 lecciones full HD
90 minutos de contenido
Acceso por 2 años

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🔒 Pago 100% seguro · Garantía 30 días

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Garantía 30 días, sin preguntas

Certificado al finalizar

Soporte permanente

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Así se ve por dentro

Imagen y sonido cuidados, edición lección por lección. Mira un fragmento real antes de decidir.

Qué vas a lograr

Lo que vas a aprender

Entorno y herramientasElige la copa correcta y crea el ambiente ideal para sacar el máximo de cada cata.

Análisis Visual (La Fase de los Ojos)Lee el color, la limpidez y las lágrimas del vino antes de probarlo.

Análisis Olfativo (La Fase de la Nariz)Distingue aromas primarios, secundarios y terciarios. Entrena tu memoria olfativa.

Análisis Gustativo (La Fase de la Boca)Identifica acidez, dulzor, taninos y persistencia. Evalúa el vino con criterio.

¿Qué incluye?

Todo lo que recibes

17

Lecciones full HD

90

Minutos de contenido

2 años

De acceso completo

∞

Repeticiones sin límite

Temario completo

Contenido del curso

01Introducción a la cata

Descubre la diferencia entre beber y catar. aprende el ambiente y los implementos necesarios. Ponte cómodo!

02La copa como herramienta

La copa no es un simple recipiente: es tu instrumento de precisión. Conocerás los tipos de copas y cómo su forma influye en los aromas y sabores.

03Los sentidos en la cata

Todo lo que necesitas apreciar de un vino, lo que te dicen los ojos, la nariz y el gusto. Junto con un ejercicio práctico.

04Taller de aromas

Un modulo donde con ejemplos concretos revisamos los aromas del vino, de donde vienen y que te dicen de lo que hay en la copa.

05Cata práctica con cepas relevantes

Ricardo te guiará en una cata práctica de las cepas más importantes. Aprenderás a identificar aromas y sabores, distinguir entre vinos jóvenes y evolucionados, con o sin madera, y comprender cómo influyen la zona y el azúcar residual.

06Cierre y práctica personal

Ricardo va a repasar lo aprendido y te dejara con muchos consejos para profundizar tu aprendizaje y disfrutar más.

Ya lo viste todo

¿Te convenció el temario?

Empieza hoy y avanza a tu ritmo. Si no es para ti, te devolvemos el 100% dentro de los 30 días.

Acceso por 2 años
Garantía de 30 días
Certificado al terminar

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Conoce a tu profesor/a

Ricardo Grellet

Sommelier

Administrador hotelero y sommelier profesional con más de 30 años de experiencia en el sector de la gastronomía de alta gama y la cultura vitivinícola. Fundador y expresidente de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile, exdirector de la Alianza Panamericana de Sommeliers y galardonado con el Gran Premio Les Toques Blanches por su invaluable aporte a la gastronomía nacional. En Primario, Ricardo derriba los mitos, la formalidad extrema y el aburrimiento que rodea al vino; te entrega herramientas lúdicas y su característico humor rupturista para que comprendas las cepas, las historias y los procesos de una manera simple y sin complicaciones.

Mejor Sommelier de Chile 2008Máximo reconocimiento de la profesión a nivel nacional, otorgado por la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile.

Fundador y ex Presidente de la ASCLCreó la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile en 1997, institución que formó a toda una generación.

Ex Presidente de la Alianza Panamericana de SommeliersLideró la representación de la sommellerie a nivel latinoamericano.

Premio Gran Les Toques Blanches 2014Reconocimiento entregado por la Asociación de Chefs de Chile a su trayectoria y aporte a la enogastronomía nacional.

Empieza hoy. Si no te gusta, te devolvemos el 100%. Sin preguntas.

Acceso por 2 años. Por menos de lo que cuesta una hora con un profesor particular.

Reseñas verificadas · Judge.me

Lo que dicen los alumnos

4,8 de 5 · basado en 14 reseñas de alumnos

Preguntas frecuentes

Antes de comprar

¿Tengo que comprar los vinos de la cata?

No es obligatorio, pero se disfruta mucho más con una copa en la mano. Ricardo trabaja con cepas que se consiguen fácil y a precio accesible, así que puedes seguir la cata práctica sin gastar de más.

¿Necesito saber de vino para empezar?

Nada. El curso parte por la diferencia entre beber y catar, y avanza hasta que puedas describir lo que sientes en la copa con tus propias palabras. Si ya tomas vino y te falta vocabulario, este es el punto de partida.

¿Las clases son en vivo?

No, aprendes a tu ritmo con videos pregrabados disponibles 24/7.

¿Puedo verlo en el celular?

Sí, puedes acceder desde cualquier dispositivo: celular, tablet o computador.

¿Cuánto debo esperar para ver el curso?

Nada — el acceso es inmediato tras el pago.

¿Cuánto tiempo tengo acceso?

2 años para verlo a tu ritmo y cuantas veces quieras.

¿Funciona en todos los países?

Sí, puedes verlo desde cualquier país del mundo.

¿Y si no me gusta?

Tienes 30 días para pedir el reembolso completo, sin preguntas. Te devolvemos el 100% del dinero al medio de pago original.