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Aprender a hacer 8 panes para disfrutar 8 diferentes sándwiches
LANZAMIENTO
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8 panes para 8 sándwiches
MIRA EL TRAILER AQUÍ
Aprenderás a hornear 8 variedades de pan.
¿Qué vamos a aprender?
En este curso online, el reconocido "Hacedor de Pan," Nico Guzmán, te enseñará las técnicas esenciales para hornear 8 variedades de pan (ocho panes para ocho sándwiches).
Conocerás los ingredientes clave, descubrirás los secretos de la fermentación y perfeccionarás el arte del horneado.
De su mano, perderás el miedo a las masas y lograrás transformar ingredientes simples (harina, agua y sal) en variedades espectaculares, la base perfecta para sándwiches con cualquier relleno.
Todas las técnicas y secretos
El proceso completo hasta llegar al sándwich
INGREDIENTES
AMASADO
FERMENTADO
HORNEADO
8 SÁNDWICHES
La receta de cada pan y el sándwich irresistible que lo realza.
MARRAQUETA
Contenido del Curso
Aprenderás a hornear 8 variedades de pan conociendo en profundidad: su historia, ingredientes, preparación, fermentación y horneado.T odo esto para crear 8 sándwiches únicos e irresistibles.1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
1. Historia
2. Ingredientes e implementos
3. Preparación de la masa
4. Fermentación y horneado
5. Preparación de sándwich
Nico Guzmán
"El Hacedor de Pan", la marca personal de Nico Guzmán, no es solo un nombre, sino el resultado de un profundo proceso autodidacta y un significativo cambio de vida. Su viaje comenzó en la simple curiosidad de su cocina casera, impulsado por la necesidad de recuperar el verdadero sabor del pan, y lo llevó a transformarse en un referente en la panadería nacional.
Su trayectoria profesional es una prueba de este compromiso: desde la impartición de talleres especializados que han formado a miles de panaderos caseros, hasta protagonizar su propio programa de televisión, "Hacedores de Pan" en Canal 13c y la dirección de su propia panadería.
Todos estos logros convergen en un objetivo claro y poderoso que guía su trabajo: REVALORIZAR EL PAN DENTRO DE NUESTRA GASTRONOMÍA NACIONAL como un alimento esencial, cultural y de altísima calidad.